婚姻情感問(wèn)題：網(wǎng)絡(luò)上情感挽回?印度咖喱飯領(lǐng)會(huì)一下 找映森情感導(dǎo)師24小時(shí)在線解答，關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上情感挽回?印度咖喱飯領(lǐng)會(huì)一下的正文如下：

《象與騎象人》讀后感

       飯是指米飯配搭咖喱等食材烹飪的食物，來(lái)自于印度。印度口味是因夾雜各方的氣概而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴而著名?？Яㄒ呀?jīng)在亞太區(qū)域成為主流的菜肴之一。

　　咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、黑胡椒、小茴香、八角、孜然、蒜、姜等）配制而成的復(fù)合調(diào)味料。

　　(加\/信，一對(duì)一免費(fèi)剖析印度咖喱飯的做法問(wèn)題)

　　印度咖喱飯的做法起源于印度?！翱о币辉~聽(tīng)說(shuō)是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度人從早到晚無(wú)論做什么飯都用咖喱。每家都有自家的配方，從把香辛料磨碎最先，邊磨邊加水揉成面團(tuán)狀，也許30分鐘完成。印度人常吃的是用咖喱燉出的種種魚(yú)肉、蔬菜、咖喱菜包等等。20年前我曾經(jīng)到印度同事家里吃過(guò)飯，他們做的咖喱魚(yú)調(diào)入了較多的黑胡椒，怪異的風(fēng)味至今難忘。厥后去過(guò)在日本新宿周圍的一個(gè)非洲小飯館，點(diǎn)了羊肉咖喱，很是新鮮。2005年到新德里開(kāi)會(huì)，頓頓有咖喱，那時(shí)深刻體會(huì)到，吃是一種快樂(lè)。

　　把咖喱通俗化的是英國(guó)和日本。印度成為英國(guó)的殖民地后，大量輸入香辛料、茶、絲綢、羊毛。為了利便家用，英國(guó)人把咖喱制成粉狀，這也許起始于180年前。日本也許是明治維新之后從英國(guó)引入了咖喱粉。

　　也許20多年前，日本生產(chǎn)了咖喱塊，比咖喱粉更利便保留、用量也更好掌握。最近幾年我發(fā)現(xiàn)日本的咖喱塊已是我們超市尤其是網(wǎng)上超市的常有物品了。

　　最近，做了兩次咖喱飯，小孩、老人都說(shuō)好吃。特此分享給人人印度咖喱飯做法。

　　一、印度咖喱飯作法

　　1、質(zhì)料（4人分）

　　1.1、大米          兩杯（電飯鍋量杯）

　　1.2、牛肉           150克

　　1.3、洋蔥           半個(gè)

　　1.4、胡蘿卜         半根

　　1.5、土豆           一個(gè)

　　1.6、植物油         15毫升

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　　1.7、水             300毫升

　　1.8、咖喱塊         3塊（57.5克）

　　2、印度咖喱飯作法

　　2.1、用電飯鍋蒸飯。

　　2.2、牛肉切成塊（約1厘米見(jiàn)方）。

　　2.3、洋蔥順切。

　　2.4、胡蘿卜切?。ㄟ呴L(zhǎng)小于1厘米）。

　　2.5、土豆切塊（邊長(zhǎng)大于1厘米）。

　　2.6、炒鍋中加入植物油，加熱；放入肉和蔬菜翻炒，至洋蔥見(jiàn)軟。

　　2.7、加入水、攪拌；水開(kāi)后，關(guān)小火燜燉15~20分鐘。

　　2.8、加入咖喱塊，攪拌溶化；繼續(xù)小火燜燉10~15分鐘后關(guān)火。

　　3、說(shuō)明

　　3.1、做印度咖喱飯的做法時(shí)，我經(jīng)常是先用高壓鍋把牛肉燉出來(lái)，這樣可保證牛肉松軟適口。

　　3.2、肉類也可用雞肉、或羊肉、活魚(yú)。

　　3.3、為了多吃蔬菜，種類不局限于洋蔥、胡蘿卜、土豆，我試太過(guò)外加入豆角、西洋菜花、蓮藕等等，只要有洋蔥、胡蘿卜和土豆，口感不會(huì)損壞。

　　3.4、也可加西紅柿、蘋果等。

　　印度咖喱飯做法真是可以隨意搭配做的！

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